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Al mattino faccio suonare la sveglia almeno una decina di volte prima di alzarmi, soprattutto d’inverno trovare la forza per uscire da letto è molto difficile. Devo trovare un motivo per farlo ma se so che ho qualcosa di buono per colazione la fatica diventa più sopportabile.
L’estate scorsa ho assaggiato un muffin con mandorle, pesche e amaretti, ho cercato la ricetta su internet ma non ho trovato niente che mi convincesse e così, partendo da una ricetta di muffin che avevo già, presa dal blog della mia cuginetta ♥ Le cose buone di Clara, ho provato a elaborare questa versione cambiando alcuni ingedienti. L’esperimento è riuscito e me piace tantissimo.

Ingredienti per 12-14 Muffin: (altro…)