Categoria: Cucina

Qualche riflessione sul cibo…

Londra-180Da un po’ di tempo sto cercando di limitare moltissimo il consumo di tutto quello che proviene dal mondo animale, un po’ perchè non mangerei mai il mio cane e i miei gatti… e allora perché mangiare un pollo? un po’ perchè ho scoperto da poco quanta crudeltà ci sia dietro alla produzione industriale di latte e uova, un po’ perché la carne, il latte e le uova che mangiamo arrivano spesso da animali nutriti con mangimi scadenti e ormoni della crescita, ne faccio volentieri a meno. (altro…)